Culinaria
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Rosario Aquím Chávez a flor de piel
Por Márcia Batista Ramos (*) En mi transitar por la existencia, encontré poca gente como la poeta e intelectual boliviana Rosario Aquím Chávez; una de esas personas que se desnuda con facilidad para mostrar su alma, por la franqueza que la caracteriza.…
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“Finger Food Gourmet” nuevo curso en Al-kemya
“Finger Food Gourmet” es el nuevo curso que este fin de semana se dictará en Al-kemya Cooking Experience, donde los participantes, bajo la guía de Pedro Guereca y Alessandra Spicchi, aprenderán las técnicas profesionales para preparar tapas, delikatessen, canapés y aperitivos para…
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Los escándalos sexuales que dañan a la Academia Sueca
Por Javier Claure C. (*) La Academia Sueca, responsable de otorgar anualmente el prestigioso Premio Nobel de Literatura, se encuentra sumida en un gran escándalo que ha dañado la vida cultural sueca. Hasta hace poco la Academia ha sido una de las…
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Con el teatro de Madrastra, Cochabamba presente en “Periférica Off”
Por María José Ferrel/ANF Con la tercera y cuarta parte de la “Dodecalogía de la Destrucción” de Arfuy Teatro, “Los Mulas” de la compañía Madrastra, “Bárbaros” del grupo Bárbaros y “Radio Paranoia” de Teatro La Cueva, se inicia este viernes 27 de…
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Alejandro Marañón: ¿cómo ve el hombre el amor?
Tres amigos, El Sinkler (que le declara su amor a todas), El Rafa (que se acuesta con todas) y El Gabo (que no puede vivir su madre) y la madre del Gabo son los personajes de “Los Mulas”, la nueva obra de…
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Tercera versión del Basque Culinary World Prize
Hasta el 31 de mayo próximo están abiertas las nominaciones para la tercera edición del Basque Culinary World Prize, el galardón mundial dotado con 100.000 euros que distingue a cocineras y cocineros con iniciativas transformadoras del mundo, que ha sido creado por el Gobierno…
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Oda a la salteña
Carlos Decker-Molina / Especial para Plaza Catorce La vi y me reconocí, a pesar de que es ella y no yo. Abrimos la boca igual, mantenemos la lengua un poco encogida como haciendo campo para recibir el primer bocado de esa empanada…
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Concurso para cocineros
El año pasado, en España, se creó el Basque Culinary World Prize, “un premio internacional que reconoce a cocineros y cocineras de cualquier parte del mundo con iniciativas transformadoras y que usan la gastronomía para mejorar su sociedad”. La finalidad de este premio, cuya recepción de…